Как правильно разбавить самогон после второй перегонки

Самогон — это алкогольный напиток, который получают в результате перегонки браги. После второй перегонки самогон обычно имеет высокую крепость, и его необходимо разбавить до оптимального уровня, чтобы упростить процесс очистки и улучшить вкус. В этой статье мы расскажем, как правильно разбавить самогон после второй перегонки, какие жидкости использовать для разбавления, как смягчить вкус самогона и какова должна быть его крепость перед следующей перегонкой.

1. Чем разбавить самогон после второго перегона
2. Как смягчить самогон после второй перегонки
3. Сколько градусов должен быть самогон после второй перегонки
4. Когда заканчивать второй перегон
5. Выводы
6. FAQ

Чем разбавить самогон после второго перегона

Для разбавления самогона после второй перегонки рекомендуется использовать чистую питьевую воду. Лучшим вариантом будет родниковая вода или вода из бутылки, так как она не содержит дополнительных примесей, которые могут повлиять на вкус и качество самогона.

Как смягчить самогон после второй перегонки

Для смягчения вкуса самогона после второй перегонки можно использовать аскорбиновую кислоту или лимонную кислоту. На литр самогона достаточно добавить 5 грамм аскорбиновой кислоты в виде порошка или сок одного лимона, что соответствует примерно 6 граммам лимонной кислоты в виде порошка. Эти компоненты помогут смягчить вкус самогона и улучшить его качество.

Сколько градусов должен быть самогон после второй перегонки

Крепость самогона после второй перегонки должна быть ниже 40 градусов. Рекомендуется разбавлять спирт-сырец до 10-25 градусов крепости, так как при таком уровне намного проще отделять вредные примеси в процессе перегонки.

Когда заканчивать второй перегон

Процесс второй перегонки обычно заканчивают, когда крепость в выходной струе падает ниже 20%. При этом важно запомнить, какую температуру показывает термометр, установленный в кубе. Обычно это 98-99 градусов. Это позволит контролировать процесс перегонки и получать самогон высокого качества.

Выводы

Разбавление самогона после второй перегонки — это важный этап в процессе получения качественного алкогольного напитка. Использование чистой питьевой воды для разбавления, добавление аскорбиновой или лимонной кислоты для смягчения вкуса и контроль крепости самогона позволят получить напиток, который будет безопасен для употребления и иметь приятный вкус.

FAQ

• Чем лучше разбавить самогон после второй перегонки?

Лучше использовать родниковую воду или воду из бутылки.

• Как смягчить вкус самогона после второй перегонки?

Добавьте аскорбиновую или лимонную кислоту в соответствующих количествах.

• Сколько градусов должен быть самогон после второй перегонки?

Крепость должна быть в пределах 10-25 градусов.

• Когда заканчивать второй перегон?

Процесс заканчивают, когда крепость в выходной струе падает ниже 20%, а температура в кубе достигает 98-99 градусов.